여행유전자 따라 지구 한 바퀴

국기관이라고?

그래, [국기원]은 들어봤다.국기원은 태권도의 본산!(?) 태권도 승급인지 승단인지 심사를 하는 곳이다. 갔다오면 태권도 띠 색깔이 바뀐다. 무슨무슨 잡음도 많다.

일본에도 [국기원]이 아닌 [국기관]이 있다고 했다. 도쿄에 있는 [국기관]은 일본 전통의 스모 경기가 열리는 곳. 셀룰라이트가 돋보이는 스모 선수들의 엉덩이가 떠오른다.

그런데 이번엔 그냥 국기관이 아니다. [라면 국기관]이다. 

라멘고쿠기칸! - 라면 국기관!
한 나라의 대표 기술을 대표하는 국기國技로서의 라-멘? 라-멘의 才와 技를 겨룬다? 오우- 설정 좋아. 설정 좋아...
설정만큼 맛도 좋을지, 이런 자신감 넘치는 작명을 보면 약간은 불안하다 이거지. 그 생각을 하면서 식당 안을 들여다 본 순간, 헉, 크다,넓다... '식당'이 아니라 '식당가'였다. <라면 국기관>이라는 하나의 라면 가게가 아니라 일본에서 인기 많은 각 지역 라면집 여섯 점포가 모여 맛과 장인들의 기술을 서로 겨루는 컨셉이란다. 각 라면 가게의 주인이 다르다. 일단 이 곳에 들어가면 에도시대처럼 거리가 꾸며져 있고 여섯 개의 라면 가게가 있다. 라면은 <비밀의 소스를 밝히지 않는 하카다 라멘>에서 썼던 것처럼 자판기로 살 수 있다.
각 가게와 지역를 대표하는 라면 주방장의 저 커리-즈마 넘치는 포즈와 그들의 대표 라면이 벽에 걸려 있다.

오른쪽부터 1번 선수, 북해도 삿포로 라면을 파는 간테쯔 라면집!
2번 선수, 교토의 진한 간장(쇼유) 라면을 파는 신후쿠사이칸 라면집! 
3번 선수, 치바현의 돈코츠 쇼유 라면을 파는 콘멘만쯔이 라면집!
이마에 흰 타올 두른 4번 선수, 후쿠오카의 하카다 돈코츠 라면을 파는 라멘테이코쿠 라면집!
빨간 깃을 세운, 살이 찌고 성격이 무척 매서워진 하하처럼 생긴 5번 선수, 북해도 하코닷테의 소금 라면을 파는 즌도 라면집!
옛날 영화 엑스트라처럼 생긴 마지막 6번 선수는 깃푸 지역의 중화 라면을 파는 마메텐구 라면집!

영화에서 보면 저런 가게들, 겉으로만 진검 승부가 아니라 암투가 하얀 거탑 수준이던데...전체 파이도 커야겠지만 가게마다 대책 회의와 마케팅 전략, 홍보 회의를 하며 손님들 발걸음에 따라 일희일비할 것이다. 라면집 주인은 홍보 전단지, 걸개를 만들면서 주방장의 외모가 좀 더 '라면 잘 만들게' 생겼기를 간절히 바랐을 것이다. 전단지 가게에 몰래 전화를 걸어 '평생 먹고 살게' 까지는 아니더라도 '한끼 먹고 살게' 웃돈을 주며 뽀샵을 부탁했을런지도 모른다. 그런 의미에서 빨간 깃을 세운 -자세히 보면 빨간 수건을 두른 것이다- 5번집 주방장, 센스 있으셨습니다-

과연 이들의 복수혈전은 누구의 승리로...?


누구의 라면이 가장 맛있었는가, 그것은 지금 대답할 수 없는 일이다. 워낙 두루뭉수리한 '국기관 라면 맛있어요~' 정도의 리뷰는 이미 의미가 없다. 이 집 여섯 집 중의 어느 집 무슨 라면이 맛있었고 여섯 집 중에서 어디의 무슨 라면이 제일 맛있었다, 정도의 콕 꼬집은 리뷰가 아니라면 말이다. 어제 북해도 라면을 먹고 맛없다고 들었는데 다른 집 교토 라면을 먹고 감동의 눈물을 흘릴 수도 있는 곳이다. 골고루 먹어본 사람만이 이 곳의 진검 승부를 가려줄 것이다. 그렇다면 시나리오는 다음과 같이 되어야 하는 건가?

맛의 결론 : 월, 화, 수, 목, 금, 토요일에 각각 맛을 본 뒤 일요일에 발표하실 분을 찾습니다?
어쨌떤, 맛에 겔론! (이건...무릎팍도사?) (그렇다면 호동의 쇳목소리로,) 직,쩝, 마설 보라! (무릎팍 도사 맞어~? ♬)

하지만, 지금 맛의 결론을 내릴 수 없는 이유가 있다. 그것은 이 여섯 집만이 겨루는 진검승부가 아니라는 거다. 무슨 말이냐? 게다가 이 글의 제목 좀 한 번 꼬집어 보자, 라면의 달인 서른 여섯명이 아니라 그냥 여섯 명이 겨루는 오다이바 라면 국기관이라고 제목을 썼어야 옳은 것 아닌가? 서른 여섯 명은 도대체 어디서 나온 것인가? 이것에 대한 모든 답은 오늘의 라면 국기관 여행 tip에 있다.

[hertravel의 지구 한바퀴 여행 정보 41 - 오다이바 먹을거리 tip]

1. 기본 정보
오다이바 아쿠아시티 5층 (507호). 영업시간 11:00 - 23: 00 (마지막 주문 22:45). 전좌석 금연. 03-3599-4700 (아쿠아 시티 오다이바 대표 전화)

2. 현재 -2007년 5/10(목)-7/1(일)- "도전! 빨리 먹기 대회" 개최중.
라멘고쿠기칸　６개점포의　라면을　얼마나　빨리　먹는지를　겨루는　이벤트．　
각　점포의　기록을　갱신하면　라면값은　무료．
또　이벤트　종료시에　각점포의　기록보유자에게는　３만엔상당의　이용권을　증정．
자신있으신 분은 한 번...!

3. 라면 국기관의 6개의 점포는 6개월마다 새로운 점포가 입점하는 형식이라 전국 각지의 라면집이 계속 회전 입점하는 것 같다. 그래서 1기,2기,3기, 이렇게 계속 되고 있다고 한다. 현재는 5기 라면 국기관 점포들이 들어서 있는 것이다. 이렇게 하면 2005년에 처음 생긴 라면 국기관이 3년이면 36개 전국 점포의 유명 라면을 먹어볼 수 있는 것이 목표라고 하니 정말 2008년 년초에 뭔가 발표라도 할 수 있지 않을까?

4. 각 점의 대표 라면은 미니 사이즈가 있어서 다른 가게 라면을 시도해 볼 수 있도록 양을 조절해 놓았다고 하니 1주일이 아니라 한끼에 가능한 사람은 모두 맛 볼 수도 있겠다.

5. 구체적으로 무슨 라면이 각 점포의 대표 라면인지, 가격은 어떤지, 다른 메뉴와 가격이 어떤지 궁금하다면,

5. 한글 번역으로 더 자세히 보고 싶다면 (라면 국기관 소개를 자동 번역한 싸이트),
http://gourmet.msn.co.jp/feature/b-kyu-gourmet2007/ramen/default.htm