여행유전자 따라 지구 한 바퀴

딸기가 달콤한 시럽에 박제된 것처럼 보인다. 폭신한 3단 케잌 사이 사이 지구상의 축복받은 달콤한 과일의 대표인 딸기가 함께하고 있다. 이거...심상치 않은 곳 아니야? 진열대 안을 들여다보다 몸을 일으키고 주위를 둘러본다.
 

앞서 사진의 딸기 크림 케잌이 쉽게 보는 디자인이었다면 이번엔 뭔가 다른 걸 보여주겠다는 것인지 딸기와 베리를 받친 빵 장식을 살짝 주름잡은 과자와 안쪽에 정확히 네모지게 무엇인가 들어간 케잌...



조엘 로뷔숑.

이 분을 세계적으로 전설적인 요리사라고 부르더라.

인물 사진도 무려

뉴욕 타임즈 NYtimes 기사로 검색해서 구했다. 

음식 사진은 외국 포털 이미지 검색으로 가져왔다.

(pic from NYtimes & fr.yahoo.com image search)

큰 사진으로 클릭해서 보다가

먹고 싶어 기절할 뻔 했으나 남의 그림 쓰는 거라 예의상 쬐끄만하게 넣었다.


미국에 사시는 톰 크루즈씨가 프랑스 음식이 드시고 싶으시면 전용 비행기를 타시고 이곳으로 날아오신다고 하니, 도대체 그 맛이 어떻길래! 워낙 요상 과격한 이야깃거리를 제공하시곤 하는 톰씨라서 우주인의 지령을 받은 과잉행동장애로 인한 발걸음은 아닌가 약간 의심이 생기기도 하지만 맛나다는 거 다 먹어봤을 왕부자 톰씨의 입맛을 믿어본다면 아무튼 대단한 레스토랑이다.

그런데 생각보다는 그렇게 -엄청난 가격일 줄 알았는데-  높지 않은 음식 가격! 이 곳의 점심 정식 코스는 6-7천엔이라고 한다. 이 곳은 완전 정통 분위기라기보다 캐주얼하게 식사할 수 있는 컨셉이고 같은 조엘 로부숑의 레스토랑 중에서 정통 컨셉은 '타유방'이라고 한다. 미슐랭에서 별을 세 개나 받았다고 한다...

'타유방'! 에비스 가든 플레이스에 놀러갔다가 뜬금없이 프랑스 건물이 하나 서 있어서 이건 또 뭐냐, 했던 바로 그 건물이 조엘 로뷔숑의 정통 프렌치 레스토랑 타유방이었다! 이 비싼 도쿄땅 한 가운데 프랑스 성 지어놓고 밥 먹으러 가는 이 곳은 점심 정식이 8천엔, 저녁은 무려4만엔 정도라고 한다. 성 앞마당은 샤토 광장이라고 하고 로댕과 부르델의 조각이 있다(는데 모르고 지나쳤다).


4만엔짜리 타유방 저녁은 커녕 6천엔짜리 아뜰리에 점심도 사양(?)하고 나는 로뷔숑의 베이커리 브랜드인 아뜰리에 옆의 부띠크에서 작은 케이크 조각과 빵을 몇 개 사서 바깥에 서서 아작아작 짭짭 잘 먹었다- 물론 맛있었다.

 

[hertravel의 지구 한바퀴 여행 정보 30 - L'atelier de Joel Robuchon]

-l'atelier de joel robuchon의 일본 홈페이지 http://www.robuchon.com/

-록폰기 힐즈 레스토랑 가이드 속의 소개 페이지
www.roppongihills.com/jp/shops_restaurants/details/restaurant.php?id=204550001?is_status=http%3A%2F%2Fwww.roppongihills.com%2Fjp%2Fshops_restaurants%2Fdetails%2Frestaurant.php%3Fid%3D204550001

-프랑스의 공식 사이트는 레스토랑이 입주한 호텔의 공식 싸이트뿐
http://www.hotel-pont-royal.com/hotel-Pont-Royal-restaurant-bar.html

-영어로 잘 써 있는 파리의 레스토랑 가이드로 메뉴와 가격까지 알 수 있다
http://www.bestrestaurantsparis.com/restaurant-paris/detail/latelier-de-jo%C3%ABl-robuchon.html
http://www.dininginfrance.com/l'atelier_joel_robuchon.htm